每逢高考和中考的日子，有关考试期间吃什么的问题，又成了家长的烦心事。其实，压力大费脑子的时候，吃什么才好呢?这点我们慧考试帮您消除这方面的烦恼。
饮食安全最重要 平时孩子没吃过的东西，或者是吃了之后曾有不良反应的食物，无论多美味、多有营养，都不要给孩子吃，避免引起食物过敏和食物不耐受。别说是全身起疹子瘙痒难耐，哪怕就是肚子胀气，也会影响到考试时集中注意力。 慧考试食堂保障储藏和烹调中的安全问题。菜板、菜刀、盘碗、洗菜盆等生熟分开，烹调者接触了生鱼生肉生鸡蛋壳之后要马上洗手才能处理其他食物。食物吃不完要及时冷藏保存，冷藏室要做到生熟分开。
供应稳定血糖食物 要想稳定血糖，让早餐能量在餐后3个小时中稳定释放出来，要注意用高蛋白质食物和坚果来配合淀粉食物一起吃。比如说，日常吃两片面包，或两个包子，餐后2 小时血糖水平就难以保证;只吃泡饭小菜或者米粉米线，也没法保证血糖稳定。如果先喝一杯浓豆浆或牛奶(前提是没有乳糖不耐受和胀气问题)，再吃两个菜包子(其他主食亦可)，加一个鸡蛋，早餐质量就大大改善了。如果再加上一勺核桃仁或其他坚果，延缓能量释放、维持血糖稳定的效果就更为理想。 早餐没时间烹调蔬菜，而午餐时先吃一碗耐嚼的蔬菜(比如各种绿叶菜，以及蘑菇类)，再用其他蔬菜和高蛋白的鱼肉蛋类配合米饭馒头等主食一起吃，能更好地延缓血糖反应，让大脑在三小时内有持续的能量供应。一定要记得先吃一碗蔬菜再开始吃主食，因为这样才能充分发挥“能量缓释”效果。同时，蔬菜和动物性食物中的蛋白质和B族维生素都是考生高效思维所必需的营养因素。
保证良好睡眠 这一项也与饮食有关，因为晚餐吃得过多、过于油腻，既不利于晚上的复习，更不利于睡眠的质量。食物中缺乏钙、镁、B族维生素，也会让睡眠质量下降，情绪难以稳定。 晚餐并不需要吃得太少，因为那样会有饥饿感。只需要烹调清淡少油，多吃各种蔬菜(如果吃土豆，只能算主食，要相应扣减米饭馒头等)，米面主食减到八成，或者吃些杂粮主食即可。这样餐后就不会昏昏欲睡。晚上如担心有饥饿感，在9点多喝一杯酸奶当夜宵就好了。 奶类、绿叶蔬菜和杂粮，对考生有额外的好处。牛奶、酸奶中含有大量的钙，以及牛奶蛋白分解产生的安神肽，能够帮助人体保持一种心平气和的状态，正好有利于克服考试期间的烦躁不安感。在钙缺乏的时候，人们往往会过度紧张，耐性不足，这是考试的大忌。绿叶蔬菜中的镁也有类似的作用。有研究表明，在钙和镁不足的时候睡眠质量会下降，及时补充则能够增加失眠者深睡眠的时间。 慧考试复读学校提醒您 在临近大考前，千万不要执着于找到某种“通过饮食来提高智商”的方法。人的智商是不会在几天中发生变化的。能够在现有智商水平上，通过良好的身体、情绪状态来保证最好的发挥水平，才是明智的做法。
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